Thursday, April 15, 2010
Inspiration of the day 15-04-10
"I will forget the happenings of the day that is gone, whether they are good or bad, and greet the new sun with confidence that this will be the best day of my life." Og Mandino
Monday, April 12, 2010
Inspiration of the day 13-4-10
"There is no value in life except what you choose to place upon it and no happiness in any place except what you bring to it yourself." Henry David Thoreau
I've met too many individuals who rely on other people/things for happiness. It could be a job, a hobby, a spouse, money, etc. These can all be GREAT, but they're also external - meaning that unless you have found happiness on the inside as well, these alone will never be enough. Think today of all the different external things that bring happiness to your life at this time, and ask yourself - what would you do (or how would you manage to be happy) if each and every one of them were taken away from you? The answer is sometimes scary, but definitely worth asking & finding! -from Sammy Rivera
I've met too many individuals who rely on other people/things for happiness. It could be a job, a hobby, a spouse, money, etc. These can all be GREAT, but they're also external - meaning that unless you have found happiness on the inside as well, these alone will never be enough. Think today of all the different external things that bring happiness to your life at this time, and ask yourself - what would you do (or how would you manage to be happy) if each and every one of them were taken away from you? The answer is sometimes scary, but definitely worth asking & finding! -from Sammy Rivera
Inspiration of the day 10-4-10
"Consult not your fears but your hopes and your dreams. Think not about your frustrations, but about your unfulfilled potential. Concern yourself not with what you tried and failed in, but with what it is still possible for you to do." - from Amazing Daily Quotes to Keep Us Going.
Inspiration of the day 12-4-10
Don't let the fear of the time it will take to accomplish something stand in the way of your doing it. The time will pass anyway; we might just as well put that passing time to the best possible use." Earl Nightingale
Tuesday, March 30, 2010
制作环保垃圾酵素
（转载）
制作环保垃圾酵素的比率和做法：
材料 ： (比率)
黑糖(1) ：1 公斤
菜渣/果皮(3) ：3 公斤
水(10) ：10 公升
做法
1.首先把水和黑糖瓷器、陶缸或塑胶缸里，顺时钟方向搅均匀后再放入菜渣/果皮，需留约十分之三的空间让它发酵。如水果皮太大片，可切片。
2.必须发酵至少三个月。在酿制过程不需担心将会产生臭气，只需将容器盖好。每隔两三天（有的说天天）要开盖放出气体。
3.需让黑糖水盖过垃圾，把浮在液体面上的垃圾按下去，使其埋在液体中。
4.垃圾液应该呈棕黄色，有橘子般的刺激气味。
5.如果液体呈现黑色，即是腐败成功了。
6.如果发现苍蝇卵，不必担心也不用对它进行处理。
7.如果发现家里的苍蝇不见了，这是因为酿制过程的化学反应会把苍蝇溶解在摇篮里。
8.酿制完后的垃圾渣可以继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素，或者切碎加黑糖后冲入马桶，或者再切成小丁后晒干，可埋在土里作肥料。
垃圾酵素加水稀释后更强
用法：
A) 酵素肥料1cc酵素 ：100cc水
B) 酵素杀虫剂(昆虫)1cc酵素 ：1,000cc水
C) 酵素空气清新剂1cc酵素 ：200cc水
D) 种植、栽培花草和水果1cc酵素 ：500cc水
E) 消毒1cc酵素 ：500cc水
F) 洗发液、沐浴露、洗衣液及洗碗用1份酵素 ：1份洗洁液 ：10份水
注意事项：
1)鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物，不包括废纸、塑胶、金属罐头与瓶子。
2)制作过程中会有气体（臭氧）产生，如果使用窄口的容器（如矿泉水瓶），切记每天将瓶口稍微打开，用来卸放气体（至少每星期卸气一次，否则瓶子将会被撑破）。如果使用宽口的容器，气体会自然被挤出，较无上述问题。
3)制作过程中如果发现苍蝇卵，不必担心也不必理会，发酵过程将会把它们分解掉，这也说明了环保酵素不会对生物带来危害。
4)若发现液体表面产生白色、黑色或棕色的微生物，不必理会，让它继续发酵。
5)使用蔬菜水果的厨馀而不使用鱼、肉等厨馀，是为了使制作出来的酵素味道比较清新。如果希望制作出来的酵素有较好的气味，可于制作过程中加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等气味较好的蔬菜果皮。
6)若一时无法搜集到这么大量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入鲜垃圾那天算起。
7)制作过程中可加入与黑糖同样比例的菌母，加速发酵过程。（菌母又称为菌精，可在有机店买到。）
8)成功的环保酵素应该呈棕黄色，且有橘子般的刺激气味，将制好的环保酵素过滤到瓶子中待用。若酵素呈现黑色，即腐败，不成功了，只要加入同样份量的黑糖，重新发酵即可。
9)环保酵素应置放于空气流通、阴凉的地方，避免阳光直接照射。
制作环保垃圾酵素的比率和做法：
材料 ： (比率)
黑糖(1) ：1 公斤
菜渣/果皮(3) ：3 公斤
水(10) ：10 公升
做法
1.首先把水和黑糖瓷器、陶缸或塑胶缸里，顺时钟方向搅均匀后再放入菜渣/果皮，需留约十分之三的空间让它发酵。如水果皮太大片，可切片。
2.必须发酵至少三个月。在酿制过程不需担心将会产生臭气，只需将容器盖好。每隔两三天（有的说天天）要开盖放出气体。
3.需让黑糖水盖过垃圾，把浮在液体面上的垃圾按下去，使其埋在液体中。
4.垃圾液应该呈棕黄色，有橘子般的刺激气味。
5.如果液体呈现黑色，即是腐败成功了。
6.如果发现苍蝇卵，不必担心也不用对它进行处理。
7.如果发现家里的苍蝇不见了，这是因为酿制过程的化学反应会把苍蝇溶解在摇篮里。
8.酿制完后的垃圾渣可以继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素，或者切碎加黑糖后冲入马桶，或者再切成小丁后晒干，可埋在土里作肥料。
垃圾酵素加水稀释后更强
用法：
A) 酵素肥料1cc酵素 ：100cc水
B) 酵素杀虫剂(昆虫)1cc酵素 ：1,000cc水
C) 酵素空气清新剂1cc酵素 ：200cc水
D) 种植、栽培花草和水果1cc酵素 ：500cc水
E) 消毒1cc酵素 ：500cc水
F) 洗发液、沐浴露、洗衣液及洗碗用1份酵素 ：1份洗洁液 ：10份水
注意事项：
1)鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物，不包括废纸、塑胶、金属罐头与瓶子。
2)制作过程中会有气体（臭氧）产生，如果使用窄口的容器（如矿泉水瓶），切记每天将瓶口稍微打开，用来卸放气体（至少每星期卸气一次，否则瓶子将会被撑破）。如果使用宽口的容器，气体会自然被挤出，较无上述问题。
3)制作过程中如果发现苍蝇卵，不必担心也不必理会，发酵过程将会把它们分解掉，这也说明了环保酵素不会对生物带来危害。
4)若发现液体表面产生白色、黑色或棕色的微生物，不必理会，让它继续发酵。
5)使用蔬菜水果的厨馀而不使用鱼、肉等厨馀，是为了使制作出来的酵素味道比较清新。如果希望制作出来的酵素有较好的气味，可于制作过程中加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等气味较好的蔬菜果皮。
6)若一时无法搜集到这么大量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入鲜垃圾那天算起。
7)制作过程中可加入与黑糖同样比例的菌母，加速发酵过程。（菌母又称为菌精，可在有机店买到。）
8)成功的环保酵素应该呈棕黄色，且有橘子般的刺激气味，将制好的环保酵素过滤到瓶子中待用。若酵素呈现黑色，即腐败，不成功了，只要加入同样份量的黑糖，重新发酵即可。
9)环保酵素应置放于空气流通、阴凉的地方，避免阳光直接照射。
Friday, December 12, 2008
当下的喜悦感
昨天， 拿了车去爸爸朋友家去修理。。。。其实这辆车拖了两个星期才真正有时间拿去修理，太懒惰了。之前还真觉得有点麻烦，因为要去到Puchong这么远来修理。。。。如果要等真是不太方便，没有东西好做。。。。可是，往往上天都非常眷顾我，都会让我有东西做。。。有好地方去。
真没想到在那里竟然会有一间佛庙或是静坐中心，就叫了爸爸朋友把我丢在那里好让我清静清静。
在那里，真的非常简单与清静，基本上只有两个人在哪里；他们是一位义工及一位年轻和尚。和那位义工谈了几句，就到寺内看一看，看到了那位和尚在煮饭。心理当时就在想：我还没吃早餐，肚子有点饿了，希望他们会请我吃午餐，特别是这些菜肴都是家里煮的，不是外面买回来的。最后心理还是没有开口。。。。就跑到外面去休息。。。。原本还想静坐，结果回了2-3 通电话及信息，讲的太久了，都还没有时间静下来，师傅就叫我到内堂去吃他煮的午餐。确定了他们够吃以后，就不客气地拿起碗碟吃饭了。
其实桌上的菜没什么特别，就是一些家常便饭，有苦果，炒蛋。。。。。。三道简单的菜色，可我心中就充满了一种喜悦感，一种内在的满足与开心。师傅对我说：一些简单的菜而已，没什么招待我，可是我心中却充满了感恩，觉得外边的什么好料也比不上当时的快乐 、好吃！
人真正需要的其实并不多，欲求的却很多。我们每天忙碌的拼命挣钱，为了也只不过是填补那心灵上的空虚，从来没有停下来让自己反思，真正的面对自己，了解自己所需要的；你会发现一切会是多么的美好，根本不需要那些物质来满足自己。
如果真的这样，你们还在这里干什么 ？
真没想到在那里竟然会有一间佛庙或是静坐中心，就叫了爸爸朋友把我丢在那里好让我清静清静。
在那里，真的非常简单与清静，基本上只有两个人在哪里；他们是一位义工及一位年轻和尚。和那位义工谈了几句，就到寺内看一看，看到了那位和尚在煮饭。心理当时就在想：我还没吃早餐，肚子有点饿了，希望他们会请我吃午餐，特别是这些菜肴都是家里煮的，不是外面买回来的。最后心理还是没有开口。。。。就跑到外面去休息。。。。原本还想静坐，结果回了2-3 通电话及信息，讲的太久了，都还没有时间静下来，师傅就叫我到内堂去吃他煮的午餐。确定了他们够吃以后，就不客气地拿起碗碟吃饭了。
其实桌上的菜没什么特别，就是一些家常便饭，有苦果，炒蛋。。。。。。三道简单的菜色，可我心中就充满了一种喜悦感，一种内在的满足与开心。师傅对我说：一些简单的菜而已，没什么招待我，可是我心中却充满了感恩，觉得外边的什么好料也比不上当时的快乐 、好吃！
人真正需要的其实并不多，欲求的却很多。我们每天忙碌的拼命挣钱，为了也只不过是填补那心灵上的空虚，从来没有停下来让自己反思，真正的面对自己，了解自己所需要的；你会发现一切会是多么的美好，根本不需要那些物质来满足自己。
如果真的这样，你们还在这里干什么 ？
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